厨房下水道发臭通常是因为油脂、食物残渣、污垢等杂物在管道内堆积，长时间未清理，导致积聚细菌，从而产生恶臭。另外，如果管道设计不合理或者维护不当也是引起恶臭的原因。
一、清理不彻底或不定期清理
油脂、食物残渣等在管道内堆积又长时间不清理会产生异味，此时需要进行清理工作。但是，如果清理不彻底或者不定期清理，细菌、蟑螂等就容易滋生，添加的清洁剂或消臭剂只是暂时掩盖味道，不除根本。
二、排水管道长期不通畅
排水管道长期不通畅导致水流不畅，残留的水和食物残渣就会滋生出大量的细菌，时间长了就会产生异味。
三、管道设计不当
一些小区的下水道管道走向不当、坡度不够等都容易造成排水不流畅，从而导致管道内油脂等杂物在积聚，从而产生恶臭。
四、接口密封不严
排水管道的接口如果没有密封好，也会产生异味。如果这样的情况不及时处理，还会影响家人的健康。
五、漏水污水进入排水管道
卫生间和下水道的排水管道如果不分开，就会导致污水和漏水进入厨房的下水道中，造成异味。
解决厨房下水道发出异味需要从源头入手，定期清洁管道、排水沟，添加专业去污、除臭剂，合理使用厨房设备，并及时修理排水管道漏水等问题，方可有效地避免异味的发生。
