我们平时使用烤箱烘烤食物之前，都需要先将烤箱预热到指定的温度后在使用。烤箱预热是需要时间的，如果时间不够或者空烤太久的话就会影响烤箱的使用寿命。平时在使用的时候可能会遇到烤箱冒烟的情况，那么烤箱冒烟怎么办比较好呢？下面我们就来详细说说吧。
1、如果是新的，是因为烤箱上有保护涂层。
2、如果是旧的可能是温度偏高或者不均匀导致食物烤糊了。
3、小的烤箱只需要把食物放进去即可，但是中型的烤箱有三层高度可以选择， 只要是没有标注上下火温度的，将烤盘放在中层就可以。
4、如果上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
这些就是平时烤箱冒烟的原因了，简单的介绍一下大家心里好有数，遇到这种情况不至于太惊慌，排查好原因处理好就行了。
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