电饭煲大米不熟可能是以下几个原因造成的：
1. 电饭煲水分不足：电饭煲加水量不足是大米煮不熟的主要原因。应该根据大米的品种和数量添加适量的水，以确保大米能够完全受热吸收水分，从而煮熟。
2. 电饭煲密封不严：有些电饭煲在使用一段时间后，有可能密封不严，导致大米煮不熟。这时候需要检查电饭煲密封圈是否破损或沾有食物残渣，及时更换或清洁。
3. 电饭煲发热不足：电饭煲的发热功率不足也是导致大米煮不熟的原因之一，这时候可以尝试将电饭煲放在通风处，避免电器发热过快而停止加热。
4. 大米品种不同：不同的大米品种在煮制的时间和水量上存在一定的差别。白米需要1.5-2倍的水，煮制时间约20-30分钟；而糯米和黑米需要更多的水和更长的煮制时间。
5. 大米浸泡时间不够：大米需要充分浸泡，以便能充分吸收水分，从而煮熟。如果浸泡时间不足，大米煮不熟也是常有发生的。
综上所述，电饭煲大米不熟有多种原因，我们需要认真检查电饭煲的使用情况，根据大米品种和使用量添加适量的水，充分浸泡，并合理安排煮制时间。只有在正确使用电饭煲的前提下，才能煮出美味的大米饭。
