冰箱是现代生活中不可缺少的电器之一，用于保鲜和储存食品。怎么才能在冰箱保存东西不坏呢？下面是一些有用的技巧和提示。
1. 清理冰箱。每隔一段时间，清理冰箱内的食品残渣和污垢，特别是在换季或者长假之前。这会保持冰箱内部的卫生和消除异味。
2. 了解食品保鲜期限。不同的食品有不同的保鲜期限。在存放食品之前，了解食品保鲜期限，并将其记录在笔记本上，以便于记忆。
3. 存放生鲜食品。生鲜食品比如肉类、海鲜等，应该放在冰箱的最下面，以免流出的汁液污染其他食品。这些食品应该在3天内食用完毕。
4. 将干锅菜和糖果分开存放。搭配在一起存放会使糖果失去原有的口感，并预测到污染。
5. 尽量优先食用开封的食品。开封的食品会在冰箱内腌制并会导致细菌的繁殖。因此，尽量优先食用开封的食品。
6. 多用密封袋或保鲜膜。将食品包装好，然后放在密封袋或用保鲜膜包装（最好不要用塑料袋），可以保持食品的新鲜度和防止异味。
7. 冰箱中的食品盒。使用自己的食品盒把食品分开存储。
8. 温度调节。不同的食品需要不同的温度存储。冰箱的最佳存储温度为2℃~8℃。能够调节冰箱温度常常只调整一个档位，因此存储时候需要根据食品的性质和保鲜期计划好冰箱内部的区域选择和储存方式。
以上是在冰箱保存食物的技巧与方法。在使用冰箱时，遵循这些提示将有助于延长食品的保质期并保持其新鲜、卫生。长期坚持这些方法，不仅能够节约食物，减少浪费，而且能够保护食品的质量，让您和您的家人尽情享用美食。
