油烟机是我们厨房必备的电器之一，它能够有效地吸收厨房里的油烟和异味，保持厨房的清洁卫生。然而在长期使用的过程中，油烟机内部会积累大量的油垢，这些油垢不仅会影响油烟机的吸烟效果，而且还会导致油烟机产生异味。此时我们就需要对油烟机进行清洗，而对于油烟机内部的烧碱部分，清洗时就需要特别注意。
首先，我们需要准备好清洗工具，包括清洁剂，海绵或软布，刷子等。然后关掉油烟机的电源，并取下油烟机的油网和油杯，将这些零件浸泡在洗涤液中。接着，用海绵或软布沾上清洁剂，在油烟机内部的烧碱部分涂上清洁剂，然后待清洁剂渗透一段时间后，用刷子刷洗。在刷洗时需要特别注意不要使用过硬的刷子，以免对烧碱造成损伤。
清洗完毕后，用清水冲洗干净，最后再用干布擦干即可。需要注意的是，清洁过程中要戴手套以免对皮肤产生刺激。
此外，平时我们还应该注意随时清理油烟机，避免油垢积累过多。在煮菜过程中，要尽量使用锅盖等遮盖物，减少油烟的产生，也可以定期清洗油烟机的油网，及时清理积累在烧碱部分的油垢。
综上所述，对于油烟机内部的烧碱部分，清洗时需要选择合适的清洁剂和工具，温和而不伤害烧碱，清洗完毕后再用清水彻底冲洗干净，最后擦干即可。平时一定要做好油烟机的日常清理工作，避免油垢积累，保持厨房的清洁卫生。
