冰箱里的肉如果有异味，首先要明确是什么引起的异味。如果是因为肉的品质问题，比如已经变质、腐败或者过期等，那么这样的肉应该立即处理掉，不要再使用或保存。如果是由于长时间保存造成的气味，那么可以尝试下面几个方法进行处理。
1. 清理冰箱：将其他存储在冰箱里的食品、物品取出，清洗冰箱内部、外部，保持冰箱干净卫生。可以用消毒液清洁冰箱内壁和层板，去除异味。
2. 使用除臭剂：在冰箱内放置一些除臭剂，例如活性炭、香草精油、橙皮、茶叶等，可以中和异味，保持空气清新。
3. 调整存储方式：肉类应该尽量密封，避免氧气进入并加速变质。可以将肉放在食品密封袋或塑料容器中，然后用保鲜膜包裹，放入冰箱内保存。此外，肉类最好放在冰箱的特定存储区域，以避免食品交叉污染。
4. 使用清洁剂：如果冰箱的异味比较严重，可以使用专门的清洁剂进行清洗。在冰箱内洒上少量清洁剂，然后擦拭干净即可。
总之，冰箱里的肉出现异味时，首先要找出原因，然后采取针对性的措施进行处理。定期清理冰箱、调整存储方式和使用除臭剂都是防止异味的好方法。如果肉已经严重变质，千万不能食用，否则会对身体造成严重的健康危害。
