杨梅是夏季的一种水果，营养丰富、酸甜可口，深受人们喜欢。但是，在季节结束后，杨梅的收获也变得难以保存，因此必须及时采取适当的措施来保存它们。蒸杨梅后放进冰箱保存就是一种很好的方法。
这是一个简单而有效的方法，可以使杨梅的口感和营养在保存过程中得到保留。下面是具体的步骤：
1.收集杨梅，洗净并在淡盐水中浸泡10分钟，然后用清水洗净。
2.选择一个大蒸锅，加水至锅底部的三分之一左右，加热至热水蒸汽。
3.将杨梅放入蒸锅中，将所有杨梅置于一个碗里，并用锅盖盖好。
4.将蒸锅放置在大火上，蒸20分钟左右，直到杨梅变软，然后将它们从蒸锅中取出。然后让杨梅自然冷却。
5.将杨梅放入一个密封的保鲜袋中，并放入冰箱中。
这种方法可以保存杨梅3个月以上的时间。在冰箱中，它们会保持新鲜和美味，并保留它们的营养价值。如果想要食用时，只需将它们从冰箱中取出，放在室温下自然解冻即可。
总之，蒸杨梅后放入冰箱保鲜的方法非常简单，而且效果极佳，能够保持杨梅的美味和营养，让您在掌握正确方法的情况下，能够尽情享受它们。
