冰箱的主要功能之一是保鲜，但当冰箱的内壁上结冰时，它就不能提供必要的温度和湿度来保持食物新鲜。下面是造成冰箱光结冰不保鲜的主要原因：
1. 温度设置过低或过高
当冰箱的温度设置过低时，空气中的水分就很容易结成冰。另一方面，如果温度设置过高，食物中的水分就会蒸发，导致食物变质和损坏。因此，适当调整冰箱的温度非常重要。
2. 冷气管道阻塞
冰箱的冷气管道是将冷却剂输送到各个部分的管道，如果管道受到污物或灰尘的堵塞，就会导致冷气流动受到限制，进而使内部温度波动，无法维持一致。这就会导致食物过早变质，从而影响食品的新鲜度。
3. 内部湿度不足
冰箱内部的湿度对保持食物新鲜也很关键，过低的湿度会导致食物变干，失去水分，从而失去新鲜感。因此，谨慎地储存食品，保持湿度和温度稳定非常重要。
4. 使用不当
不正确使用冰箱也会导致结冰和保鲜问题。例如，经常开关冰箱门，让它在一段时间内处于开启状态，这会影响冰箱内部温度的稳定性，从而影响食品质量。
5. 冰箱密封不良
冰箱门密封是保持温度和湿度稳定的关键。如果密封不良，外部空气就会进入冰箱内部，导致温度波动和水分流失，从而影响食品的新鲜度。
总之，冰箱光结冰不保鲜的问题可能与温度、潮湿度、管道、使用方法和密封等多方面因素有关，因此仔细察看和维护冰箱是关键。
