中式油烟机的面板是需要定期清洗和更换的，如果您想自己拆解，可以按照以下步骤进行操作：
1. 关掉电源：首先要断开中式油烟机的电源，确保安全。
2. 拆下过滤网：在面板上找到过滤网，并且注意留意过滤网上是否有积满油污、烟灰等物，如果有需要清洗。从两端拔下过滤网，然后放到一旁备用。
3. 拆下按钮装置：油烟机面板上有各种功能按钮，需要拆下用螺丝刀打开按钮装置。然后慢慢拆下整个按钮板，然后放到一旁备用。
4. 拆下灯具：如果您的油烟机面板上有灯具，需要拆下，找到固定灯具的螺丝位置，用螺丝刀拧下来。然后慢慢拆下整个灯具，然后放到一旁备用。
5. 拆下面板：面板上最后插着几根电线，这些电线连接着按钮和灯具，需要拆下。推开面板上的接线盒，可以看到连接处，用扁嘴钳拧开螺钉，就可以拆开电源连接了。接着这面板就可以拆除了。
6. 清洗和更换：拆下面板后可清洗、更换部件，一定要注意清洗过滤网，更换新的零件后再按相反的步骤进行安装。
总的来说，中式油烟机面板拆解并不复杂，只需要根据步骤进行操作，注意安全和细节问题即可。
